Растения рода акация известны тем, что способны расти на любых почвах и в любых условиях, даже в совсем неблагоприятных, как, например, пустыня. Хотя, они относятся к теплолюбивым деревьям, люди давно уже культивируют акации в северных широтах. Но акация сенегальская, известная тем, что она упоминается в Библии под именем дерева ситтим, растет и культивируется только пределах своего ареала.
Содержание:
Акация сенегальская: ботаническая характеристика
Акация сенегальская (Acacia senegal) – представляет собой невысокое (до 6 метров) дерево или кустарник. Растет, в основном, в тропических саваннах Африки, но может встречаться на полуострове Индостан и Аравийском. Его сильно развитая корневая система, позволяет закрепляться на сложных песчаных почвах, а также удерживать в них минеральные вещества.
Кора дерева темно коричневого, почти черного цвета. Ствол, обычно имеет несколько ответвлений, образующих зонтиковидную крону.
Сложные, характерные для всех акаций, перистые листья ярко-зеленого цвета. Особенностью сенегальской акации является наличие на побегах тройных шипов, которые загнуты вниз. Шипы, это не что иное, как недоразвитые ветки. А их появление связывают с защитными функциями растения против большого количества травоядных животных.
Соцветия колосовидной формы образованы желтыми цветами. Также, довольно часто можно встретить сенегальскую акацию белого цвета.
Дерево Ситтим в Библии
Сенегальская акация – одно из 120 растений, которые упоминаются в текстах Ветхого и Нового Заветов. Христиане уверены, что именно это растение является священным деревом евреев, которое они называли ситтим. Само название ситтим (ситта) древние евреи использовали для обозначения деревьев из рода акациевых, поэтому, не совсем понятно, какой именно вид упоминался в Библии.
Считается, что именно из древесины этого дерева была построена Скиния откровения – временных храм, который легко собирался и разбирался во время сорокалетнего скитания Моисея и народа Израилева по египетской пустыне. Вполне возможно, что каркасы для жилищ делались из этого же дерева. Дело в том, что в древние времена евреи жили в шатрах и кущах. Первые представляли собой шкуры животных на деревянном каркасе, вторые же были обычными шалашами — жилищами из листьев и веток. И все это именовалось греческим словом “Скиния”. Еще одним объяснением, почему дерево ситтим именно сенегальская акация, служит то, что больше ни одно растение в пустыне не пригодно для строительства.
Позднее, после окончания скитаний, Моисей возвел в Иерусалиме храм, повторяющий скинию. Самое главное сокровище этого храма – Ковчег Завета, было сделано из древесины дерева ситтим. Новая скиния представляла собой великолепное зрелище и поражала богатым убранством. Это был большой шатер, который делился на две части занавесями из дорогих тканей. Первая часть, расположенная напротив входа, была названа Святым местом. Здесь можно было увидеть стол, на котором располагались 12 хлебов, символизирующих 12 колен (родов) Израиля и золотую менору — светильник с семью свечами. Ковчег Завета находился во второй комнате, название которой Святая Святых. Это был деревянный сундук, покрытый золотом.
Но особо евреи почитали это дерево еще и потому, что без него им было не выжить в пустыне. Древесина шла на постройку жилья и различной хозяйственной утвари, молодыми ветвями кормили домашних животных. Также, она была единственным топливом, а значит источником жизни для Моисея и его спутников. Смола акации использовалась в лечебных целях, а шипы служили как швейные иглы.
Использование сенегальской акации
Особенностью этого вида акации является образование камеди (сенегальская акация – камеденосная), которую называют гуммиарабиком. Она представляет собой вязкую жидкость, выступающую из надрезов или естественных трещин коры. По химическому составу, гуммиарабик представляет собой смесь магниевой, кальциевой и калийной солей арабиновой кислоты. По виду напоминает кусочки янтаря, только более светлого желтого оттенка. В зависимости от цвета, интенсивности окрашивания и степени загрязнения делится на высший, средний и худший сорта.
Камедь сенегальской акации применяется в пищевой промышленности, в качестве добавки E414. Его свойства желирующие свойства, а также способность предотвращать засахаривание и препятствовать образованию комочков позволяют использовать гуммиарабик при производстве хлебобулочных изделий, некоторых молочных продуктов, а также газированных напитков и жевательной резинки.
Смола сенегальской акации нашла свое место и в производстве косметических продуктов. Ее способность удерживать влагу успешно применяется в антивозрастной косметике и средствах по уходу за сухой кожей или волосами. Наличие камеди в составе косметических средств способствует:
- улучшению цвета лица;
- предотвращению появления морщин;
- более быстрой регенерации кожи;
- увлажнению и сохранению упругости.
Антисептическое и вяжущее действие позволяют применять камедь, листья и цветы акации в качестве противодиарейного и противовоспалительного средства в народной медицине и ветеринарии.
В официальной медицине широкое распространение получили волокна сенегальской акации. Это порошок, полученный путем измельчения гуммиарабика. Его применение рекомендуется при расстройствах пищеварения и воспалительных заболеваниях кишечника.
Волокна акации помогают:
- успокоить раздраженный кишечник;
- устранить признаки вздутия живота;
- уменьшить болевой синдром;
- замедлить всасывание жиров и снизить уровень холестерина;
- регулируют уровень сахара в крови;
- стимулируют рост молочнокислых и бифидобактерий;
Все статьи об акации на сайте можно прочитать, пройдя по этой ссылке…
Сенегальская акация практически не культивируется с декоративными целями, так как способна расти только в тропическом климате. Однако, ее свойства позволяют считать акацию сенегальскую одним из растений, приносящих человеку пользу. И, возможно, именно из нее сделаны африканские статуэтки, украшающие ваш дом. Или в йогурте, который вы ежедневно употребляете по утрам.
